随着居民可支配收入的增长和消费观念的转变,消费者对食品的需求越来越多、要求也越来越高。让我们浅析徐福记食品品牌营销策略,看看徐福记是怎样顺应市场发展态势。
首先,徐福记食品品牌营销策略以工艺匠心传承,严控产品质量。设立30余个大型现代化车间、100余条高质量自动化生产线、SAP系统和128位储运码管理系统,切实保障食品质量安全。消费者可以对食品的原材料、添加剂和包装材料等进行快速有效的追溯,从而获得消费者信赖。
其次,徐福记食品品牌营销策略与时俱进,不断创新食品。设立研发团队,结合消费者的生活习性和饮食文化特点,研发生产出多样化的食品,满足消费者多元化、个性化需求。每年淘汰旧的食品、推出新的食品,不断刷新、加固品牌和产品在消费者心目中的认知。
再次,创新营销模式,给消费者带来全新的消费体验。1997年徐福记推出“专柜式”散装销售模式,设定多品类均一售价、让消费者自由组合。目前,徐福记在全国设有100余家分公司、4000余个配有专属促销员的散装专柜门店分布在各个大型商超,为消费者提供方便快捷的购物方式。
此外,徐福记食品品牌营销策略通过跨界营销,共同推动产品销售。联手喜茶推出全新产品、联手可口可乐推出联名礼盒等,挖掘潜在消费群体、提高品牌曝光度和认知度,满足消费者个性化和多样化需求;邀请年轻一代的艺人为食品代言、推出新年歌曲《徐福记龚喜龚喜》,联手代言人提高品牌曝光度和影响力;还通过社交营销、快闪、视频等,持续推进品牌年轻化战略。
然后,徐福记食品品牌营销策略提出“糖果送喜气就在徐福记”、 “欢乐徐福记吃得真开心”、 “用美味点亮幸福时刻”等广告宣传语,利用市场通用语言加固消费者对品牌和食品的认知、刺激和引导消费者购买决策、加固品牌防御壁垒。
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