消费水平不断提高、国际贸易逐步稳定,我国茶行业呈现蓬勃发展的良好态势,但市场竞争也愈发激烈。茶企业该怎样创新品类创建品牌,从而与竞争对手划江而治?
目前,茶饮行业品类不断分化,呈现出原叶茶、即饮茶和现调茶饮三大品类。其中,原叶茶市场份额稳步增长,但各大品牌占据中高端市场份额、中小品牌抢占下沉市场,产品同质化和价格战等问题频发;即饮茶增长乏力,行业竞争趋于同质化,亟需创新商业营销模式,实现强力引流;现调茶饮市场份额不断提高,呈现出巨大的发展潜力。
原叶茶品类存在缺乏标准化和工业化运作的问题,企业需要通过技术创新、商业营销模式创新等方式,吸引年轻消费群体目光。相较于其它茶品类,原叶茶拥有一定的价格优势,其目标消费群体对价格的敏感程度低;但是对茶叶的外形、口感、色泽、香味等因素较为关注。所以企业要依据消费市场需求,推动原叶茶向高端化和年轻化方向发展,不断提高产品价值、赋能品牌发展。
随着品类不断分化,消费者对健康饮食、功能化需求的不断提高,即饮茶企业需要不断创新品类创建品牌,从而更好地满足消费者需求。企业可以推出无糖茶饮、功能茶、水果茶、奶茶和果味茶等新品类,再利用新品牌放大新品类的势能,树立独特、个性化的品牌形象,从而与竞争对手划江而治;企业还要创新营销模式,给消费者带来全新的购物体验,从而吸引消费者目光,提高进店率和转化率。
现调茶饮行业市场规模大,发展势能旺盛,但产品同质化、价格战等问题严峻。企业需要创新品类创建品牌,用全新的产品借助品牌的力量,搭建长足的生存和发展之地。通过原材料升级、真材实料、天然成分等概念赋能品牌,获得消费者信任和选择;推进产品口味多元化,更好的满足消费者多样化和个性化需求,从而进一步拓展潜在消费群体。
再者,随着经济全球化发展,国内茶饮企业迎来巨大的市场发展机遇。茶企业可以发掘市场蓝海和销售增长点,通过品类创新和品牌创建探索国际化发展道路,拓展品牌海外市场。
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