在成本上涨和消费升级的双重压力下，食品行业的竞争格局正在发生深刻变化。为了应对这一挑战，众多食品企业纷纷转向线上+线下的全渠道布局，以期在激烈的市场竞争中占据有利地位。作为行业内的一员，白象食品也积极调整其营销策略，力图在变化的市场中稳固并扩大其市场份额。接下来，就让我们一起浅析白象食品营销策略，看看他们是如何立足市场、抢占更多市场份额的。

一、市场需求导向

在食品行业竞争愈发激烈的大环境下，白象食品采取了一种以市场需求为核心的营销策略。这个策略的关键就是专注于提供高品质、健康营养的产品给消费者。白象食品明白，要想在竞争中站稳脚跟，就必须确保自己的产品既好吃又对身体有益。

为了达到这个目标，白象食品没少下功夫。他们和一些顶尖的科研机构，比如大学和科研院所合作，一起钻研如何让面食更美味，汤料更鲜美，同时还能锁住食物中的营养成分。这些努力都为了让白象生产出的每一款食品都能在味道上赢得消费者的心，在营养价值上对得起消费者的选择。

而且，白象食品还特别重视和北京市营养员研究所这样的专业机构建立战略合作关系。这样一来，白象就能借助专家的智慧，不断优化自己的产品配方，确保每一份食品都能满足现代人追求健康生活的需求。

通过这些实际行动，白象食品不仅仅在说，我们在做。他们不只是在广告里喊喊口号，而是真正地把产品的质量和营养价值放在了企业发展的核心位置。这种做法，最终帮助白象赢得了消费者的信任和支持，因为他们知道，每当选择白象的产品时，他们不仅得到的是美味，更是得到了健康。

二、技术创新与升级

我们知道，在食品行业中，新鲜和创新总是大受欢迎的。白象食品深谙这一点，所以它不停地推陈出新，让自家的产品线始终紧跟时代的脉搏。他们深知，在竞争中走在前列，就得不断拿出新花样，提升产品质量的同时，还要确保技术不掉队。为了做到这一点，白象食品掌握了一些独门秘籍，比如他们的面饼增水技术和低脂肪面饼工艺，这些高超的技术不仅让面食口感更好，还符合现代人追求健康生活的趋势。这些技术的运用，让白象的食品在市场上更有竞争力，消费者也更愿意买单。

而且，白象食品的创新不仅仅停留在厨房里。他们有超过60种自主研发或与别的科研机构合作研发的改进生产工艺，这可不是小数目。更厉害的是，白象拥有上百项专利技术，这些都是他们创新实力的证明。这些专利和先进技术的应用，让白象的生产和研发能力达到了国际先进水平。

三、多元化产品矩阵

此外，白象食品还非常懂得怎么在市场中吸引顾客的目光。他们的做法就是不断地推出新品和爆款商品，用这些新鲜的产品来吸引大家的兴趣。就像一家美食广场，总有新口味的小吃出现，让人忍不住想尝试。比如，白象推出了一款叫做“大骨面”的新产品，这不仅仅是一碗面，而是一种战略级的新品，因为它基础上又衍生出了“汤好喝高汤面”系列，这个系列的面特别注重汤头的美味和营养。与此同时，他们还推出了网红级别的“小龙虾拌面”，这款产品简直就是刷爆了朋友圈，让大家都想去尝一尝那独特的味道。还有“拌乐多小青盒”新品，听名字就觉得新鲜有趣。

不仅如此，白象还考虑到了那些追求健康生活的朋友，所以他们有了慢晒阳光晾晒挂面，听起来就充满了自然的味道；谷蔬记荞麦挂面则是给爱吃粗粮的朋友准备的；而对于喜欢方便速食但又不想牺牲口味的消费者来说，“唐人吃面牌”自热火锅速食面无疑是一款创新的产品。

通过这样丰富多样的产品布局，白象食品满足了不同消费者的多元化、多样化和个性化需求。不管你是哪种类型的食客，几乎都能在这里找到符合你口味的商品。而且，白象提供的一站式采购服务，让你买起东西来更加方便快捷。简而言之，白象食品就像是一个美食百宝箱，总有一款是你的最爱，让大家在享受美味的同时，也感受到了生活的便捷和乐趣。

四、品牌形象塑造

白象食品在营销策略上也是非常注重树立和维护良好的品牌形象，他们明白一个好的品牌就像是一个可信赖的朋友，能让消费者感到亲近和信任。为了拉近和消费者之间的距离，白象提出了一句暖心的口号：“幸福，就是一碗真材实料的好面”。这句话不仅仅是在说他们的面食美味，还在传达一种情感——那就是白象关心消费者的幸福感，他们用心做出的食物能够带给消费者满足感和快乐。

为了让品牌显得更加年轻有活力，白象还推出了“新白象，全新升级”的宣传短片，并且对品牌的标志进行了更新换代。这样的做法有助于解决品牌形象可能老化的问题，让更多的年轻消费者觉得白象是一个贴近他们生活的品牌。

在品牌声誉管理方面，白象也做得相当聪明。比如在315期间，有关“老坛酸菜”的话题热议时，白象通过微博回复“没合作，放心吃，身正不怕影子斜”，这种直接而又自信的态度赢得了消费者的信任。而且，当网友发现白象有很多残疾人员工、在河南水灾时捐款530万、拒绝日资收购等正面新闻时，这些都为白象的品牌加分，让人们觉得白象不仅产品质量过硬，而且企业有担当，有社会责任感。

五、营销传播方式

然而，除了以上营销策略外，白象食品在营销上也动了不少脑筋，想方设法让自己的品牌更加响亮，更有竞争力，影响力更大。他们明白，要想让消费者记住你，得多露脸，于是他们就上了央视的《聚焦三农》栏目，这样一下子，全国的观众都能看到白象的名字，品牌的知名度自然水涨船高。

而且，白象还请来了大家都喜欢的相声演员岳云鹏来代言他们的“汤好喝”系列产品。岳云鹏幽默风趣的形象和这个产品搭配起来正好，大家听了他的广告词，都忍不住想去买一碗尝尝。通过明星效应，白象的产品销量和品牌形象双双提升。

更有趣的是，白象还和西藏登山队搭上线了。他们支持登山队带着白象的方便面上珠穆朗玛峰，这听起来就很厉害对吧？他们还特地推出了一款登山专用的方便面——白象8848大骨黄系列产品。这样一来，不仅登山爱好者会注意到白象，普通消费者也会因为这种特殊场合下的产品而对品牌产生兴趣。

总之，不管是上电视、请明星还是赞助登山，白象食品都在用各种方式告诉大家：我们的产品无处不在，无论你在哪里，不管你是谁，总有一款白象的产品适合你。这样的营销策略让白象的品牌越来越受欢迎，也让越来越多的人开始认识并喜欢上了白象的食品。

以上关于“白象营销策划”的案例为非常差异深知品牌策划公司所作，非常差异公司一家聚焦成长型企业需求，解决企业如何定位、如何研发、如何设计、如何运营、如何营销等全案问题的公司。自2014年创立以来，9年时间踏实地服务了30余家企业，成就12家细分赛道头部品牌，用实力见证超过8成的企业实现3倍以上业绩增长！

非常差异深圳品牌策划公司秉持“让定位，落地有声！无声，退款”理念，是一家真正为企业市场竞争服务，为项目落地的结果和效果负责的策划公司。在食品领域，非常差异深圳品牌策划公司服务过北大荒、潮夫人、辣怪鸭、初漾、大雾腾云等多个品牌，有丰富的知识体系与实战经验累积。

六、辣怪鸭携手非常差异挖掘品牌潜力

以辣怪鸭品牌营销策划项目为例。辣怪鸭，作为吉林知名的休闲卤制食品品牌，已经成功建立起400多家连锁店，稳坐地方市场的龙头宝座。然而，品牌雄心勃勃，不满足于仅仅在地方市场取得的成就，而是将目光投向了更广阔的全国市场，并立志与行业领先者周黑鸭展开正面竞争。在这一雄心壮志的背后，是对当前市场和消费者需求的深刻洞察，以及对自身不断创新的追求。

1.非常差异为其确立广告语

为了实现全国扩张的宏伟蓝图，辣怪鸭携手非常差异深圳品牌策划公司，共同挖掘品牌的潜力，并寻求最具竞争力的品牌定位和商业模式。通过深入的市场分析，他们发现了周黑鸭的核心产品特点——氮气锁鲜装，虽然这一技术延长了产品的保质期，却在某种程度上牺牲了口感。更重要的是，这一发现引发了对消费者深层次痛点的思考：在食品安全问题日益受到公众关注的今天，消费者对于卤制食品是否真正新鲜、安全有着极高的关注度。

基于这些洞察，辣怪鸭决定采取一种全新的商业模式——“现做现卖，新鲜卤制”。这一模式不仅直面消费者的痛点，更是对整个卤制食品行业的一次颠覆性创新。在这个模式下，辣怪鸭的产品将在店内现场卤制，顾客可以亲眼目睹食材从生到熟的全过程，确保了食品的新鲜度和安全性。同时，这种模式也为外卖业务提供了新的可能，无论是单品还是搭配餐食，都能为消费者提供更加丰富多样的选择。

随着“真鲜卤·看得见”的品牌新定位的确立，辣怪鸭开始了一系列的创新之旅。这一定位不仅聚焦于产品的新鲜度，也强调了制作过程的可视化，从而在消费者心中树立起品牌的诚信和透明度。这种定位策略的实施，带来了产品设计的刷新，商业模式的革新，以及对竞争对手的差异化挑战。

2.非常差异为其重新规划产品线

在新的商业模式下，辣怪鸭的产品线得到了重新规划，推出了更具吸引力的产品系列，并以“招牌甜辣黑鸭”和“霸道麻辣红鸭”为主打，满足了不同口味的消费者需求。同时，通过提炼出“真鲜卤·看得见”的三大卖点——新鲜卤制、优质食材和独特口味，辣怪鸭在终端销售中获得了更强的说服力。

为了进一步提升品牌形象，辣怪鸭在设计上也进行了全面的升级。新的logo和卡通形象更加符合现代审美，而产品包装、菜单灯箱效果等都经过精心设计，以吸引消费者的注意。同时，新的终端体验和空间设计概念的引入，使得辣怪鸭的店面不仅仅是一个简单的食品购买地点，更成为了一个可以聚会、休闲的社交场所。

自新模式启动以来，辣怪鸭在吉林和沈阳等地开设的新店迅速受到了消费者的热烈欢迎。品牌的信任和支持，以及与非常差异深圳品牌策划公司的紧密合作，使得辣怪鸭能够不断突破行业限制，勇于迎接市场挑战。2018年，预示着辣怪鸭将迎来其二次腾飞的元年，这不仅是对品牌团队的认可，更是对品牌未来无限可能的期待。

在这场品牌革新的旅程中，辣怪鸭展现了其作为行业挑战者的勇气和智慧。通过对传统卤制食品行业的深度洞察和创新实践，辣怪鸭正在向全国市场进发，以其独特的品牌定位和商业模式，书写着属于自己的成功故事。

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