北京稻香村食品品牌始创于1895年，是一家生产经营南味食品的公司。1993年，北京稻香村被认定为“中华老字号”。让我们浅析北京稻香村食品营销策略，看其有何可取之处。

北京稻香村营销策略主要有糕点、肉食、速冻食品、月饼、元宵、粽子等南味特色食品，十六大类600余种产品能够满足消费者多元化、多样化和个性化需求。丰富的产品矩阵为消费者提供一站式采购服务，给消费者带来便利。

北京稻香村营销策略重视产品质量，讲究用料正宗、做工优良，从而实现以产品本身驱动营销。在用料方面，选取山西汾阳色白肉厚、香味浓郁的核桃仁；选择来自京西妙峰山花大瓣厚、气味芬芳的玫瑰花；福建莆田的龙眼、浙江金华的火腿等等。在做工方面，讲究“凭眼”和“凭手”。例如，熬糖什么时候能端走全屏师傅经验，早一分钟没到火候、晚一分钟火候又过了；将熬好的糖剪成各种形状等。

北京稻香村营销策略不断重塑自身，通过标识更新、推陈出新产品、拓展传播渠道、创新营销模式等方式，适应行业发展趋势、市场发展潮流以及消费者认知。从而减缓品牌老化现象，拉进品牌与年轻消费群体之间的距离。

例如，保障、挖掘并提高产品力，不断推陈出新。讲究“四时三节”，端午节售卖粽子、中秋节售卖月饼、春节推出年糕、上元节推出元宵等；借势七夕节推出巧果糕点礼盒，采用“扣扣乐”盲盒包装形式，为消费者提供美味食品之余还增添一些趣味。

北京稻香村营销策略集中企业资源和优势，联合多方实力，做好既有市场的深耕和新市场的开拓。例如，与御茶膳房展开合作，推出手工定制寿桃礼盒，对产品进行降糖改良，挖掘潜在消费群体、满足消费者健康饮食需求； 与中央电视台文博综艺节目《国家宝藏》推出“你好历史·博物馆中秋奇妙夜”联名款产品，让消费者在品尝美味的同时，还能了解中秋月饼的发展脉络。

再例如，多次与故宫、淘宝展开跨界营销。对二十四节气系列产品进行改版升级，推出“入眼秋光尽是诗”中式月饼礼盒等，将诗、书、画、印四种传统文化元素融为一体。从而用文化赋能品牌，与消费者产生价值共振和情感共鸣。

北京稻香村营销策略借势黄渤配音的《黄逗菌》动漫，推出“二次元”形象为主题的“黄逗菌冰糕”礼盒；凭借微博、微信、小红书、抖音等提高品牌认知度、竞争力和影响力。推出“五毒饼”产品，蛇、蝎子、蜈蚣、壁虎、蛤蟆这五种动物的卡通形象印在饼面上，吸引消费者目光。

非常差异深圳营销策划公司聚焦成长型企业需求，解决企业如何定位、如何研发、如何设计、如何运营、如何营销等全案问题。8年服务30余家企业，成就12家头部品牌，用实力见证超过8成的企业实现3倍以上业绩增长。