如今,茶行业品类不断分化,各个品类之内又衍生了许多品牌;加之原有品牌的影响,市场竞争愈发激烈。下面从原叶茶、即饮茶、现调茶饮等角度进行茶营销策略分享。
原叶茶市场份额稳步增长,但各大品牌占据中高端市场份额、中小品牌抢占下沉市场,产品同质化和价格战等问题频发。企业需要通过技术创新、商业营销模式创新等方式,解决缺乏标准化和工业化运作的问题,从而保障、挖掘并提高产品力。从茶叶的外形、口感、色泽、香味等因素入手,为消费者提供优质的解决方案。
即饮茶增长乏力,行业竞争趋于同质化,亟需创新商业营销模式,实现强力引流。即饮茶营销策略可以创新品类、创建品牌,以别具一格的形象促成交易。推出无糖茶饮、功能茶、水果茶、奶茶和果味茶等新产品,适应年轻消费群体需求。创新营销模式,拉近品牌与消费者之间的距离,提高品牌认知度、竞争力和影响力。
现调茶饮市场份额不断提高,呈现出较大的发展潜力;但各个新兴品牌如雨后春笋般不断涌现,消费者认知决策成本较高。此外,产品同质化、原材料新鲜程度、价格战等问题是为现调茶饮当下主要问题。茶营销策略可以通过原材料升级、真材实料、天然成分等概念赋能品牌,获得消费者信任和选择;不断推陈出新,加深消费者认知,抢占消费者心智领域的优势位置。
除原叶茶、即饮茶和现调茶饮三大品类外,茶营销策略还可以发现蓝海和销售增长点,积极探索全新的、个性化的发展道路。将自己与竞争对手区分开来或者放在不同品类,扎到或者创建一个能够占据“领先者”认知的赛道,从而构建快速可持续发展的品牌道路。
茶营销策略要树立良好形象,促进消费者对品牌及产品的认知、理解、记忆和传播。例如,设定品牌名称、产品明明、logo标识、销售终端形象等。茶营销策略要依据自身定位、目标消费群体爱好等因素,进行形象设计。以统一的品牌形象、价值观念入驻消费者心智,从而巩固品牌护城河。
茶营销策略要构建与消费者沟通互动的有效渠道,拉近品牌与消费者之间的距离;为消费者提供方便快捷的购物方式和无忧的售后体验。可以通过传统加盟、电商零售、微商、商超渠道、社区小店、体验店等渠道,与消费者产生互动。让品牌及产品走进更多消费者生活,降低消费者认知决策成本。为消费者营造良好的购物服务、服务体验,巩固品牌护城河。
茶营销策略要设定合理的产品矩阵和价格,减缓产品同质化、价格战等问题带来的冲击。依据目标消费群体定位、消费习惯、收入水平等,推出产品矩阵,为消费者提供满意的解决方案;设定合理的价格,不让目标消费者望而却步或是质疑其价值。
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