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tims咖啡品牌策划分析

作者:LY 时间:2024/06/26 点击量:354
Tims(天好咖啡)作为一个主打咖啡+暖食的加拿大咖啡品牌,为何能够在国内Q3实现营收4.364亿,实现同比、环比双增呢?下面跟随非常差异品牌策划公司来看tims咖啡品牌策划分析。


tims咖啡品牌策划分析


一、咖啡行业发展趋势与数据
随着消费者对咖啡的接受度不断提高,以及咖啡文化的进一步普及,国内咖啡市场有望继续保持增长态势。

根据数据显示,2023年我国咖啡产业规模达到2654亿元,近三年年均复合增长率达到17.14%,预计2024年将增至3133亿元。同时具数据显示,近十年我国咖啡相关企业注册量呈整体显著增长,截至24年6月,我国现存咖啡相关企业高达22.12万家,从区域分布来看,广东地区以3.74万家咖啡相关企业位居国内第1,华为等圈外行业也在尝试跨界咖啡赛道。


tims咖啡品牌策划分析


二、tims的品牌商业模式

(1)品牌介绍

Tims咖啡起源于加拿大,1964年由传奇冰球运动员Tim Horton先生创立,经过近60年的发展,Tims已成为全球著名的咖啡连锁品牌,在2019年来到上海开设第1家门店,并于2023年宣布使用中文名“天好咖啡”,新的中文名的也代表着tims更加将品牌深耕国内市场,“天好咖啡”的涵义为带给消费者“每天一杯小美好,每天都有好咖啡”,也符合国内传统文化“舒展惬意的自然天气”的意境。


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(2)品牌策划与策略
在咖啡市场竞争日渐趋同的背景下,为了延续品牌在加拿大本土的品牌基因优势,tims主打咖啡+暖食的双品类组合模式,将客单价定在15-35元,在国内市场中形成品牌差异化定位,拥有品牌独特定位的Tims天好在国内市场中已经占据先发优势。

定位就是在现有的市场中发现差异化和还存在的战略机会,消费者面对选择时,往往是先选择品类,再选择品牌。例如当想买碳酸饮料时,会选择这一个大的品类中的细分,先想到可乐,再想到是喝可口可乐还是百事。


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在品牌创立后期还推出了不少特色咖啡,比如“不止拿铁”。截止目前Tims食物的SKU有70多个,在咖啡品牌中数量居前。通过很受大家喜爱的明星单品“贝果”,拉升品牌套餐和咖啡的整体销量。

Tims天好咖啡标准门店自建厨房,以现点现做的方式来售卖产品,不仅更加贴近国内消费者喜好“暖食”的饮食习惯,也为暖食的多样化创新带来丰富可能。


(3)根据国内口味与需求调整创新产品
经过独特的双品类模式,再加上小店和店中店新模型的跑通,成功为tims品牌实现了门店数量和业绩的增长。据公开数据显示,Tims天好咖啡在国内目前已开设900多家门店,其中70%为100平以上的大店,覆盖60多个城市,品牌注册会员总数达1900多万。

Tims品牌之所以在国内市场中如此具有竞争力,同样也离不开该品牌会根据国内市场中消费者的饮食偏好,对产品本土化改良,上新更多新口味贝果,如川香灯影牛肉卷、糖葫芦风味TIMBITS、葱葱贝果、鲜香肉肉酥饼等特色产品。暖食尽可能现点现制,尽力做到顾客到手时也还是温热的。在品牌的消费场景中,解锁更多场景,不止是覆盖下午茶,包含小聚、独享、早餐、中餐等场景。


tims贝果


(4)门店选址

目前tims品牌仍以发展自营门店为主,门店渗透也主要在于一二线城市及经济相对发达区域,门店选址分布主要以办公场所和购物场所为主,占据咖啡受众的主要区域:写字楼、年轻人居多的购物场所。

TIMS天好咖啡部署了四种店型,全方位满足消费者的需求,分别是:200平以上的金枫店、100平以上的红枫店、20~50平的Tims Go捷枫店、吧台式的Tims Expres灵枫店。利用大店建立品牌认知,标准店体验,小店融合店距离消费者更近,通过门店组合+配送的方式实现多渠道的顾客触达。与此同时,借助独特的加盟模式以及优秀的加盟伙伴资源,实现2024的老市场加密、新市场开拓的目标。


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(5)满足更多时段的产品

在咖啡同质化逐渐严重的市场中,Tims天好咖啡通过独特的咖啡+暖食得模式得以形成品牌优势和差异化,在品类的选择上,选对品类也十分重要,在数据的复盘中,贝果的销售、复购率持续增长,顾客反馈也很好。

在大品类中,找能满足全时段的产品,据Tims天好ceo卢永臣说:“每个时间段都可以卖的产品,才能撑起相应的营业额,才会有比较好的盈利基础。”所以tims品牌形成以贝果和贝果堡为主线、覆盖全时段需求的暖食矩阵,供用户进行选择。



定位就是决定消费者的购买,定位也同样是给他们一个有力的购买理由,北大荒大米品牌是如何策划的呢?非常差异策划公司帮其通过定位解决消费者对大米的信任问题,把好米的标准提炼出来,聚焦“不掺兑”这一个关键点上,确定了品牌的广告语“守自然,不掺兑。”给了用户一个购买理由。

三、tims的品牌营销

在品牌营销上,tims通过与各品牌进行联名,来进一步扩大品牌的影响力和知名度。例如与麦德龙超市、李宁、腾讯电竞、妮维雅男士等众多知名品牌。还与QQ音乐联名,打造国内音乐主题咖啡馆等。


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利用多元化的营销进一步扩大品牌影响力,曾邀约杨洋作为品牌代言人,丞磊成为品牌温暖大使,配合门店探店打卡活动,进一步打响品牌。在线下,定期举办不同的快闪活动,以此来提升品牌的知名度。

从上海首店到突破500家门店,品牌定位在咖啡+暖食的定位,体现差异化的同时也吸引了一大批的用户喜爱,同时不断创新,积极做品牌的本土化,相信未来能够进一步的扩大品牌的市场份额。以上是tims咖啡品牌策划分析,希望能对大家有所帮助,同时想了解更多相关资讯,欢迎联系非常差异。
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