河南本地的商超品牌胖东来不出河南，却成为了零售行业的标杆，那么胖东来究竟做了什么？能够深受大众和消费者的喜爱？背后的品牌商业模式是怎样的？营销策划又是什么？本文将进行深度解析。

一、深耕河南本土市场

胖东来创始人于东来是河南本地人，对家乡有深厚的感情和熟悉度，而胖东来的样板市场选择在河南本地，他的经营理念和价值观也更容易得到实践。

选择样板市场时，需要考虑当地的人口数量、经济增长趋势、竞争环境等诸多因素，选择合适的样板市场，可以更有效地打开市场份额和品牌传播。河南当地消费者对商超的消费观念较为成熟，接受度高，同时河南作为一个人口众多、文化底蕴深厚的中部省份可以产生品牌的辐射效应，更有利于开拓市场。

品牌策划有一个理念，就是把有限的资源聚焦在一个点上，而选择样板市场就是让资源聚焦在一个城市，做资源的聚焦，做深，做透。

二、聚焦零售本质，做好产品

客户到底需要和看重什么？每个行业都有其存在的核心价值和商业本质。零售的本质还是产品，顾客最需要的能够把产品本身做好。企业应该回归到行业的基本面，把底层最基础的东西做好，只有把地基打好了，企业后续的每一步才能走的更加稳固和夯实。

胖东来坚持自采模式，积极开发自有品牌的独特商业模式，产品遍布烘焙、生鲜、洗护和酒饮等等众多品类，产品定价亲民，商品运营力强，在保证商品与质量的基础上，兼顾服务体验。

胖东来与山姆在品牌的供应链管理和自有品牌建设方面有一些共同点，比如重视商品品质、努力优化供应链效率等，都是把最基本的东西做好。

三、好口碑的自然传播

胖东来的走红，是一个口碑的自然传播过程。胖东来的服务已经细化和人性化到了极点，被称作“超市界的海底捞”，你没想到的胖东来都替你想到了，贴心的服务和设施：超市内备有可供不同人群使用的多达七种购物车、货架上还备有放大镜和老花镜，方便视力退化的老人看配料表，有专人在电梯处接待和服务等等，胖东来并没有局限在表面的服务工作上，而是真正的做到了尊重消费者，换位思考，从细节上为顾客都充分考虑。

定位决定购买，企业要想在市场中脱颖而出，就要通过提供与众不同的产品或服务，?使品牌在市场上具有独特性，而胖东来始终坚持“以顾客为中心”的经营理念，注重用户体验，将服务和用心藏于细节之中，对比同样做到差异化，直击本质，在顾客心中留下深刻印象。

在食品行业中，充斥着许多花里胡哨的营销表像，在这种时候，企业更需要回归行业本质，洞察消费者最需要的，非常差异为北大荒大米品牌服务时，找到“不掺兑”这一市场竞争存在的空缺，回归食品本身，树立消费者能够信任的标准，从众多品牌中实现差异化竞争格局。

定位决定购买，胖东来凭借自有品牌和供应链管理的品牌商业模式，再到对商品品质的超高追求，实现每一个环节都紧密相扣，为胖东来品牌建立起了稳固商业堡垒。

企业要想成功离不开真正的从消费者出发，回归行业本质与需求，把最基本的做好，才在后续为品牌建立起稳固的品牌壁垒，实现品牌的长远发展。