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三养火鸡面的品牌策划:挖掘消费者需求

作者:落落 时间:2024/10/14 点击量:353
在众多的速食方便食品中,韩国的三养火鸡面为什么能够做到经久不衰呢?为何消费者对它情有独钟?在非常差异品牌策划公司看来,三养火鸡面的持续火热离不开其深入挖掘消费者需求,本文将具体解析三养火鸡面的品牌策划。


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一、方便速食市场的消费趋势

随着忙碌的生活和快节奏的工作压力下,大众消费趋势有所转变,方便面市场在全球范围内持续增长,数据显示,2022年方便面市场规模为22亿美元,比2019年增长了六成,目前方便速食市场的竞争呈白热化的发展趋势,行业成熟的同时也逐渐走向细分化。

二、火鸡面独特的口感体验

三养火鸡面让人印象最深刻的就是其令人上瘾的火辣口感,火鸡面以其“独特的辣味”和销魂的口感,迅速吸引了大量消费者的注意力。在快节奏、高压力的现代生活中,年轻人渴望通过强烈的味觉刺激来释放压力、追求快感与爽感。这种甜辣的味觉体验,精准地满足了消费者对辣味的追求,同时将自己与其他同质化严重的传统咸味方便面品牌区分开来,给消费者全新的味觉体验,打造品牌的差异化策划战略。


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三、产品不断创新,增加产品力

除了原味火鸡面外,三养还根据中国的本土化消费需求,陆续开发出比如玫瑰奶油、双重芝士、双倍辣、甜辣炸鸡口味等20多种口味,从原版受大众欢迎的火鸡面口味的基础上进行口味创新和开发,通过更多选择和更多新奇有趣的口味吸引更多的年轻群体。

四、三养火鸡面的品牌营销策略

随着YouTubers各种“吃辣挑战”的兴起,这种挑战方式也迅速在年轻消费群体中走红,除此之外再结合明星效应,例如防弹少年团(BTS)和Blackpink在日常粉丝互动中食用火鸡面的行为,也进一步推动了三养火鸡面的品牌销量。

除了线上,三养也积极布局了线下渠道,将产品的销售渠道多元化,将产品走进多个零售巨头的线下门店,比如沃尔玛、Costco、盒马等等。


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五、未来战略机会研判

为了满足消费者逐渐多样化的的需求以及激烈的竞争,方便面行业在生产技术上也需要不断创新。例如在面饼制作技术上,更健康、非油炸且口感好的面饼往往更受到消费者的喜爱,如今人们对于食品的需求逐渐趋向健康与安全这一基本属性。

在品牌策划中有一个理论:消费者往往以品类来思考,以品牌来选择,越是成熟的行业越是如此。比如在购买时想到要吃方便面,其次才是思考具体的细分品牌,而品牌要想成功就是要占据消费者心智,成为首先想到的品牌。我们为北大荒大米品牌策划时,找到成熟的大米品类中对于消费者而言重要的标准和指标:健康和安全,解决消费者对大米行业真假掺兑的信任危机,得出品牌定位:守自然不惨兑。


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通过三养火鸡面对消费者需求的深入挖掘,我们可以清晰地看到,这个品牌的成功并非偶然。对于品牌而言,深度洞察需求趋势,结合品牌策划找到具有优势的品牌战略机会点,是品牌持续发展的关键所在。
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