厨师机作为现代厨房的重要设备，近年来在家庭烘焙和商用餐饮领域需求持续增长。根据行业报告，中国厨师机市场预计在未来几年保持高速发展，年复合增长率超过15%。乐创作为商用厨房设备领域的佼佼者，通过创新技术和品牌优势，在厨师机市场中占据了一席之地。

一、行业背景与增速趋势

市场规模与增速

中国厨师机市场近年来保持快速增长，2023年市场规模已超过200亿元，预计到2025年将突破300亿元。

竞争格局

厨师机行业竞争激烈，乐创凭借其商用厨房设备的丰富经验和高端定位，在市场中占据重要地位。同时，行业集中度逐渐提升，品牌化趋势明显。

消费趋势

消费者对厨师机的需求从基础功能向智能化、多功能化转型，尤其是年轻家庭和商用餐饮用户，对高品质、高性价比产品更为青睐。

二、乐创厨师机品牌背景

公司简介

乐创成立于2006年，总部位于中国家电之都顺德，是一家集研发、制造、营销、设计定制、施工安装于一体的高端商用厨房设备品牌企业。公司拥有800余名员工，包括独立的设计团队、研发中心和营销团队，拥有超过100项专利。

品牌定位

乐创以“厨房设备，选乐创定制”为口号，致力于打造全球一流商用餐饮设备品牌，提供一站式厨房设备及规划服务。其产品涵盖商超系列、中厨系列、西厨系列、奶茶系列、烘焙系列等多个领域，专为政府企业单位、星级酒店、中西厨饭店等提供解决方案。

品牌理念

乐创秉承“一切为了用户”的准则，以“让全球年轻人创业快乐”为使命，为创业者提供最优质的厨房设备和服务。

三、策划案例分析

爆品策略

乐创推出的多功能厨师机，集揉面、打蛋、搅拌等功能于一体，深受家庭烘焙爱好者和商用餐饮用户的喜爱。通过精准的市场定位和强大的研发能力，乐创厨师机在市场中形成了良好的口碑和品牌效应。

新品策略

乐创定期推出新品，以满足市场不断变化的需求。例如，其智能厨师机结合物联网技术，实现远程控制和智能操作，吸引了年轻消费者和高端餐饮用户。

价格带策略

乐创厨师机覆盖高中低端市场，其中高端产品以智能化和多功能性为主，面向商用餐饮用户；中低端产品则注重性价比，满足家庭用户需求。

客群画像

乐创的目标客户包括家庭烘焙爱好者、年轻家庭、商用餐饮用户等。其中，家庭用户注重产品的性价比和多功能性，而商用用户则更关注产品的性能和售后服务。

四、渠道选址与渠道类型

渠道选址

乐创采用线上线下结合的渠道策略，线上通过电商平台和官网销售，线下则通过经销商和代理商拓展市场。其线下渠道主要覆盖一线城市和部分二线城市，以便更好地服务高端客户。

渠道类型

乐创的渠道类型包括电商平台、线下门店、经销商和代理商等。其中，电商平台是其主要的销售渠道，占比超过50%；线下门店则主要用于展示产品和提供售后服务。

渠道大小

乐创在全国范围内建立了完善的销售网络，拥有超过1000家经销商和代理商，覆盖了大部分市场。

渠道模式

乐创采用直销和分销相结合的模式，通过电商平台和线下门店直销产品，同时通过经销商和代理商分销产品。

政策机制

乐创为经销商和代理商提供了一系列支持政策，包括产品培训、营销支持、售后服务等，以提升渠道的运营效率和客户满意度。

五、营销形象与代言人

营销形象

乐创以“高端商用厨房设备品牌”的形象示人，注重产品的品质和性能，同时强调品牌的创新和服务能力。

代言人策略

乐创邀请知名厨师或烘焙专家作为代言人，以提升品牌的专业形象和可信度。同时，乐创还与一些高端餐饮品牌合作，共同推广其产品。

六、活动策划与体验设计

活动策划

乐创定期举办“乐创烘焙节”等活动，通过线上线下结合的方式，为消费者提供产品体验和烘焙技巧培训，提升品牌知名度和用户粘性。

体验设计

在线下门店设置体验区，让消费者亲身体验乐创厨师机的多功能性和智能化性能，增强购买意愿。

七、策略总结

差异化定位：通过技术创新和高端化产品，与市场上其他品牌形成鲜明对比。

精准营销：针对家庭用户和商用餐饮用户制定差异化的营销策略，提升品牌影响力。

多元化渠道：线上与线下结合，扩大品牌覆盖范围。

体验式服务：通过活动策划和体验设计，增强消费者粘性。

结语：

乐创厨师机凭借其强大的研发能力、高端的品牌定位和精准的市场策略，在厨师机市场中取得了显著的成功。非常差异曾经给一家高端红木的项目做过一次定位，以身份定位为核心策略，创意的广告语是“拙雅不凡君子贵”，很高级也很有新意，未来，随着消费者对智能化、多功能化厨师机的需求持续增长，乐创将继续引领行业潮流，为消费者提供更高效、更便捷的厨房解决方案。