随着人均可支配收入提高、熟食卤味行业市场规模不断扩张,品牌力愈发影响消费行为。如何提高品牌力?熟食卤味品牌营销,告诉你答案。
首先,为产品准确定位,突出产品特色。对于任何产品来说,明确消费目标群体、以熟食卤味市场导向为准则,才能形成明确的品牌定位。即通过市场调研,了解竞争品牌的特点,要避开竞争对手锋芒,勇于重建专业;以目标消费群的需求为基础,寻找尚未发现的痛点或其他品牌还没解决的需求痛点,对症下药、以小切口明确自己的品牌特性。
其次,质量是产品的生命,企业对产品应有完善的质量保障体系。在制作熟食卤味产品过程中,要高度重视食品的安全、新鲜、卫生,再以此为源追求更好的口味、口感和视觉上的冲击。满足消费者多样化的需求,以产品驱动营销。
再次,要树立良好的品牌形象。包装是产品给消费者的第1印象,要迎合消费者审美,制定消费者满意的包装策略。熟食卤味产品的包装材料要保障不易变质、简便易开;可允许产品以小分量售卖,让消费者用同样的价格可以吃到更多品类的熟食卤味;包装色彩搭配需结合时代潮流以及消费大众的审美;logo设计要凸显品牌特性、有新意,能够作为超级符号实现与消费者的高效沟通;线下旗舰店服务人员要结合产品包装和logo特点,统一服饰、还可以设计专属的布偶,放置于门店前,以“呆萌的布偶”形象吸引顾客;线下店面的装修也十分重要,消费者在购物时越来越重视环境因素,企业要设定符合品牌特点的店面装修风格;线上可建立营销型的网站,通过网站结构优化、传播内容规划、整合传播推广和数字监控运营等方式,稳定现有客户资源,同时为品牌引流、吸引更多潜在顾客。
树立良好的品牌形象,不是一朝一夕就能完成的,也不单是完成上述这些做法就能树立好形象,想了解更多,可联系非常差异进行咨询,企业要注重口碑、注重细节,走可持续发展道路。
在满足消费者食用熟食卤味这个初始需求的基础上,再追求情感上的呼应和记忆。如今市面上熟食卤味品牌如雨后春笋不断涌现,又王婆卖瓜自卖自夸,持续迷惑消费者心智。在成熟的产品供应链下,企业可选择情感化定位,聚焦消费者的情感需求,实现品类突围。市面上所有品牌宣扬熟食卤味的味道、口感、原材料,可谓是好看的皮囊千篇一律。我们为何不展现自己有趣的灵魂?告诉消费者,我们的产品适合与家人朋友分享、适合休闲食用、甚至能以高颜值和高性价比的姿态打入年货赛道,过年过节拎上一盒走街串巷,可随时一起分享美味,岂不快哉!
而后,企业要围绕目标消费群体所在区域,建立广泛的销售渠道,并不断拓宽销售领域。基于熟食卤味产品的即时食用特点,对中间环节的缺失和零售主体的匮乏,企业要防微杜渐。比如建立起高效的配送渠道,坚持“日配到店”;鼓励中间商、代理商的积极性或制定适当的奖励政策。再配以一定的管理体系,激励人心,激发工作人员的斗志等。
由于时间和篇幅关系,关于熟食卤味品牌营销的分享就暂时到这里。总之,想要做好熟食卤味品牌,选对餐饮品牌策划公司最为重要,如有更多问题,欢迎咨询非常差异。