喜茶、奈雪的茶、蜜雪冰城等一系列新式茶饮品牌遍地开花,市场凸显品牌效应,从以量取胜逐渐变为以质取胜、以牌为先。沪上阿姨茶饮品牌的市场营销战略是怎样开拓市场蓝海?
如今是一个消费需求逐渐走向个性化的时代。品牌找到差异化的经营策略,寻找并占据消费者的空白心智,才能突破同质化的红海桎梏。
通过市场调研,发现提供平价鲜果茶的连锁品牌很少,这是一个尚未解决的痛点。于是沪上阿姨直击消费者对“一杯安全可靠的水果茶”的需求,押注鲜果茶赛道,专注于为年轻消费者提供新式现制茶饮,从而在这个市场机会中获得了长足的生存与发展空间。
沪上阿姨以“谷物鲜果茶”为切入点引爆市场,同时利用原产地“上海”之名、将“时髦之茶,源自沪上”理念融入品牌理念,极大地提高了行业属性辨识度。
产品差异化是品牌抢占市场的核心,企业的一切生产经营活动都是围绕着产品进行的。沪上阿姨将大众认可的具有健康属性的五谷杂粮融入到自己的新式茶饮中,制出“现煮五谷茶”,更让产品足够新颖、创新,以此来吸引更多的消费者。
做鲜果茶供应链复杂,为了保障鲜果能够新鲜到店,沪上阿姨从源头把关并且推行智能化的仓储和物流。保障产品品质,提供给消费者安心、放心、好喝、健康的饮品,提高消费者认可度和满意度。
而后沪上阿姨又相继推出了龙眼系列、草莓、小宝杯等畅销单品。以细分单一的产品品类占据市场,成功打造产品“爆品矩阵”,降低品牌竞争的成本和压力。
品牌要树立独特的品牌个性与外在形象,才能帮助品牌产品在众多的竞争品类中突围,被消费者熟记。新式茶饮品牌参照当代年轻人的审美,建设高颜值的店铺。在这个乐于分享、沟通高效多维的时代,在满足用户初始需求的基础上,注重环境因素对消费者的影响,促进消费者二次传播,获得更强的传播效力,即以社交传播推动产品营销。
沪上阿姨还通过规模化生产、以未来成本定价法,确定大众可接受的价格。提高产品性价比,提升消费者认可度、从而推动自身品牌销量增长。
沪上阿姨茶饮品牌的市场营销战略,使其在良莠不齐的市场中能占有一席之地,值得我们学习和借鉴。