在金龙鱼、福临门、鲁花等五座大山的强压下，中小企业生存空间越来越小，成长型的食用油企业亟需营销策划。那么，食用油品牌怎样进行营销策划？

建立一个强大品牌的终极办法是开创并主导一个品类，只有通过品类分化、把握品牌发展机会，才能拥有驱动行业变革的强大力量。

首先，通过市场调研发现2017-2018年度我国食用油年度消费总量为3440万吨；2018-2019年度为3978万吨。在植物油领域，2020年花生油消费量为317.5万吨，同比下降6.1%；菜籽油消费量为1513万吨，同比增长0.3%；大豆油消费量为11985万吨，同比增长12.5%；葵花籽油消费量为1513万吨，同比增长0.3%。一系列数据表明国内食用油市场消费量呈现小幅度增长趋势，其中植物油的消费需求越来越大。所以成长性的食用油企业可深耕植物油这一领域，在植物油品类中挖掘消费者的空白心智，寻找市场蓝海。

其次，必须将品牌的核心消费群体界定在一个较小的范围，产品集中满足这个消费群体的需求。虽然每个人几乎每天都要吃食用油，但你的食用油不可能适合所有的消费者。你应专注于宝宝食用核桃油、年轻人适用橄榄油或者减脂人群需要的低脂食用油等某一细分品类，拓展小众渠道、错开主流竞争。因为在信息泛滥的今天，我们本能的拒绝过多的信息，倾向于简单、直接、准确的信息，小而美总要好过大而全。

第三，提炼出最有核心卖点的广告语，强势植入消费者心智。产品很好就是卖不出去，可能是产品的价值提炼出了问题。要通过一句话或者一个符号，让消费者去感知品牌、记住品牌，提高品牌认知度，刺激购买欲望。

第四，产品的包装设计要有创意，而且最重要的是要有品牌策略和设计策略的支撑及引导。大胆创新一个新概念，出奇制胜锻造产品差异化价值。比如，金龙鱼的第二代食用调和油“一瓶尽享八种营养”，既能综合各种油的营养，又能让消费者理解、方便购买，打开了一扇新的营销之门。

最后，品牌早期从0到1冷启动阶段口碑很重要。成长型食用油企业的品牌知名度和产品销量虽然比不上金龙鱼、福临门等一线食用油强势品牌，但是在目标市场的界定、广告语的创意、产品包装设计、销售终端宣传品的设计和品牌口碑宣传等方面都有机会可以和知名品牌做得一样好。甚至要比这些品牌做的更好，才可能为自己的企业带来更多变大变强的机会。

食用油品牌怎样进行营销策划，以非常差异服务的初典核桃油营销策划为例，通过调研发现消费者认为好核桃油的最高标准应该是由新鲜核桃榨取，我们抢占了“鲜”就抢占了消费者心智中最有力的位置。另外，消费者选购食品最关心的就是安全和品质，让消费者感知到真实的原材料和安心的品质，才能获得消费者的信任。而后又升级品牌视觉形象，刺激消费欲望。我们用差异化、有销售力的品牌营销战略、有销售力的设计包装，提高产品销售额。