当大多数休闲食品企业通过贴牌生产做泛品类时，溜溜梅食品品牌策划方案坚守青梅这一单一品类，精耕细作青梅食品。让我们了解一下溜溜梅食品品牌策划案例。

首先，溜溜梅食品品牌策划方案甄选产品原材料，保障产品质量、味道和口味等，给消费者提供放心好食品。溜溜梅食品企业邀请专业师傅生产不添加防腐剂的青梅产品，自主学习青梅加工相关内容，从梅花开花、青梅结果、到收购加工积累了大量经验。还通过检测青梅的含糖量、水分含量等，致力于给消费者提供更好的食品，从而获得广大消费群体的喜爱和选择。

其次，溜溜梅食品品牌策划方案聚焦青梅品类，坚持走单一品类发展路线。消费者的心智资源是有限的，产品多元化很容易稀释品牌力，所以企业要专注于某一产品品类、精耕细作该品类，由此才能植入消费者心智领域。溜溜梅食品品牌策划方案提出“争创梅类第1品牌”战略，聚焦青梅品类、专推青梅产品，从而让消费者想到青梅和梅类食品的同时就能想到溜溜梅食品品牌，继而强势占据消费者心智领域的优势位置。

再次，溜溜梅食品品牌策划方案构建品牌传播渠道、搭建产品营销渠道，让品牌走进更多消费者的生活。在品牌传播方面，将广告投放到湖南卫视，针对湖南卫视的年轻消费群体展开精准的内容营销，从而为品牌策划提供年轻渠道，进一步提高品牌生命活力。品牌策划方案还提出“没事儿就吃溜溜梅”广告宣传语，利用这一市场通用语言更好的讲述品牌价值，从而给消费者留下深刻印象。

在产品营销方面，溜溜梅食品品牌策划方案以消费者需求为源，迎合健康消费的行业发展趋势、契合理性消费需求。大多数企业认为线上会加速替代线下零售，但现实是线上的很多营销格局已经成型、线上营销平台成为市场红海、竞争积累；再者，受新冠肺炎疫情影响，线上购物的物流配送受到很多局限；且线下销售终端成为了各地稳定民生的一大支柱。于是，溜溜梅食品品牌策划方案便提高线下推广力度，关注消费者的购物体验，让消费者能够方便快捷的购买到食品，从而赢得广大消费市场的欢迎。

另外，受新冠肺炎疫情影响，消费者更加注重安全和健康、消费观念发生转变，实体经济的营销布局被打乱。于是，溜溜梅食品品牌策划方案主打青梅这个大健康产品品类，让青梅食品成为主流，让消费者更好的了解青梅食品的好处 ，展现品牌和产品的核心价值，从而巩固品牌防御壁垒。

然后，溜溜梅食品品牌策划方案构建品牌文化。品牌文化是凝练在品牌中的经营观、价值观、审美观等价值观念和经营活动的总和，具有丰富文化内涵的品牌能够与消费者产生价值共振和情感共鸣，从而更好的影响消费者认知。溜溜梅食品品牌策划方案通过举办梅产业发展大会，传承梅花精神、弘扬青梅文化，以此重构消费者对于青梅的认知。以文化为主导让更多人因为梅类产品了解自身品牌，因为梅而感受梅文化，进一步加强品牌影响力和知名度、美誉度。